コンセプト

東京ではとんかつブームと言われて数多くの人気店がしのぎを削っていますが、この辺りでは外食にとんかつという選択肢はあまりないかもしれません。

ここ旭地区周辺は お酒を楽しむお店は多いのですが、ゆっくりと食事をすることができるお店は少なく感じます。

とんかつあさひは様々なシチュエーションでご利用頂けます。ご家族、お子様連れや、年配のご両親との食事に迷った時や

たまにはいつもと違うものが食べたくなった時、または都会に行かなくても近所で "チョットおいしいものが食べたい” 

と思った時などにもご利用いただけたら幸いです。

 

とんかつ業界に携わり約30年、現在も試行錯誤を繰り返しながら美味しさを追及しています。 

そして少しでも多くの人に、とんかつの美味しさを伝えられる様に日々揚げ続けています。

 

肉、パン粉、油、米をはじめとして、妥協のない厳しい目で選び抜いた厳選素材を心を込めて調理致します。

とんかつに使用している肉は厳選した国産豚肉のみを使用しています。現在は那須高原産豚肉を使用しています。

生産者より届いた新鮮なお肉は、店舗で熟成させて肉質を柔らかく旨味を凝縮させてからとんかつにしています。

特ロースかつ、特ひれかつは高級銘柄豚、岩中豚を使用しています。その脂の香りは甘く赤身は味に深みがあります。

その他にもメンチカツは自家製豚挽き肉100%でジューシー、カニクリームコロッケはホワイトソースから手作りのクリーミーな一品となっております。

さらにご紹介しますとお米は山形県産 はえぬき を使用、みそ汁は豚汁としじみ汁の日替わり、タルタルソースやドレッシングも自家製です。ドレッシングは柑橘系でさっぱりして揚げ物によく合います。

この様にこだわりの詰まった あさひ のとんかつを是非一度お試しください。

絶品とんかつ料理の数々を リーズナブルな価格でご用意してお待ちしております。

 

また、お持ち帰りも出来ますので、ご家庭でも専門店の味をお楽しみ頂けます。

店内イメージ